【志愿服务】汉语2102团支部与汉语2202团支部进社区开展母亲节活动

发布时间:2023-05-16 作者:高文鑫 丁瑾 审核:陈熙 发布:杨倩 浏览次数:109

在母亲节来临之际,汉语2102团支部与汉语2202团支部部分支部成员于5月14日到碧海路社区参加碧海路社区党委开展的“有您相伴甜蜜加‘培’亲子蛋糕DIY”主题活动,支部成员与社区人员一起DIY制作蛋糕。

活动伊始,社区志愿者给参加这次活动的人员依次分发了一次性围裙和蛋糕原料,包括蛋糕胚、奶油、水果和果酱。由于分切技艺要求较高以及分切刀具数量有限,蛋糕师傅依次帮每个参与人员把蛋糕胚分切成了三片。

准备工作完毕,接着开始了制作过程。支部成员在蛋糕师傅制作地讲解中,了解到一共两个蛋糕夹层,一层放果酱,一层放水果。首先,要给夹层上下都要抹上一层薄薄的奶油。为防止夹层中的果酱和水果外溢,支部成员需要在蛋糕胚的边缘挤上一圈较高的奶油。接着,支部成员在蛋糕表面挤满奶油,用抹刀涂抹均匀。最后,支部成员选择自己喜欢的装饰物对蛋糕进行装饰。

活动最后,主要是包装蛋糕和收拾活动现场。支部成员们在蛋糕师傅的指导下学习了如何进行蛋糕盒子的折叠组装以及彩带的打结,学会之后帮助活动参与者中的老人和小孩进行蛋糕的包装。活动参与者离场后,支部成员帮助志愿者收拾制作用具和制作过程中产生的垃圾。

“这次活动让我亲自动手完成了蛋糕的制作,联想到了妈妈日常给我做小蛋糕时的辛苦,我把照片发给了我的妈妈以表达我对妈妈母亲节的祝福,妈妈看到我尝试了从未接触的烘培领域,很为我感到自豪!”汉语2202团支部丁瑾说。

本次活动激发了汉语2102团支部与汉语2202团支部成员对母亲的感恩之情,在节日来临之际为母亲送上一段祝福;与此同时,本次活动也增进了汉语2102团支部、汉语2202团支部与碧海路社区的友好关系,为日后相关活动的开展打下了良好的基础。

支部成员制作蛋糕 社区人员摄


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